为了给这份新企划案寻找最具说服力的实践案例，隔天下午，两人顶着微雨，再次来到了她们故事开始的地方——宁夏夜市。
午後的夜市还未开始营业，整条街道显得空旷而宁静。雨水打湿了水泥路面，空气中带着泥土与淡淡的油水混合气息。
她们找到了那家传承了三代、坚持手工现做手工麻糬的老摊位。老阿伯正一个人坐在摊车後方，戴着老花眼镜，一粒一粒仔细挑选着品质最优良的圆糯米。岁月的风霜在阿伯脸上雕刻出深深的皱纹，但他的双手依然稳健而俐落。
「阿伯！」江苡晴撑着伞，快步走了过去。
老阿伯抬起头，看到是她们，立刻笑得合不拢嘴，露出了缺了一颗牙的慈祥笑容：「哎呀！是小江跟夏博士啊！你们好久没来了，快进来坐！」
两人坐在摊位旁的木凳上。阿伯熟练地端上两杯热茶，有些感慨地叹了口气：「最近这条街上风声鹤唳啊……听说有大财团想买下我们这一整排的摊位，要把我们统一整合成连锁店。周围很多老邻居都在担心，怕这几十年的老招牌，最後只能留在照片里了。」
夏予桐端着茶杯的手微微一顿，眼神里闪过一丝凝重：「阿伯，如果让连锁企业接手，虽然店面变漂亮了，但那份手工揉制的温度、还有这个地方的人情味，就全没了。」
「谁说不是呢？」阿伯苦笑着摇了摇头，随即眼神坚定地拍了拍巨大的木臼，「我爷爷传给我爸，我爸传给我。这颗麻糬揉的不只是糯米，是街坊邻居几十年的记忆。资本再大，买得起店面，也买不到这份心意。」
这句话如同当头棒喝，狠狠击中了夏予桐与江苡晴的心。
在商业利益与资本巨轮面前，这些看似渺小的摊商却展现出了最顽强、最纯粹的生命力。这正是《夜市拾光》存在的最核心意义——为那些无法被金钱估价的市井灵魂发声。
「阿伯，如果我们能帮您把这份手艺包装成一种不需要出卖灵魂也能走向国际的在地美学，让更多年轻人懂得欣赏它的价值，您愿意试试看吗？」江苡晴握住阿伯满是老茧的手，语气真诚而激动。
老阿伯愣了一下，随即看着眼前这两个眼神发光的年轻女子，重重地点了点头：「只要能守住这块招牌，只要不把祖宗的灵魂弄丢了……阿伯这把老骨头，全力支持你们！」
离开宁夏夜市时，雨已经停了。夕阳穿透云层，将金色的余晖洒在宁夏路的街面上。
夏予桐与江苡晴并肩走在湿润的石板路上。两人的手自然而然地紧紧牵在一起，掌心传递着彼此的坚定与热烈。有了阿伯的故事作为灵魂支撑，她们知道，接下来面对电视台高层与连煌集团的硬仗，她们已经有了必胜的底气。
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